Kaffe er en af verdens mest populære drikkevarer, og forskning har i årevis undersøgt dens indflydelse på helbredet. En opdateret gennemgang af forskning i kaffens effekter på hjertesundhed viser, at et moderat kaffeforbrug er forbundet med lavere risiko for hjertesvigt.
Analysen inkluderede 13 prospektive kohortestudier med over 650.000 deltagere og mere end 20.000 tilfælde af hjertesvigt. Resultaterne viste, at 2–4 kopper kaffe om dagen gav den største beskyttende effekt, mens 1–2 kopper dagligt også var gavnligt.
Både koffeinholdig og koffeinfri kaffe viste lignende fordele, hvilket tyder på, at kaffe i moderate mængder kan indgå som en del af en hjertesund kost. Evidensen vurderes stadig som lav, og individuel sundhed bør tages i betragtning, men samlet peger forskningen på, at kaffe kan være et positivt element i forebyggelsen af hjertesvigt.
