Bryggemetoden kan være værd at undersøge nærmere. Et studie med godt 49.000 deltagere fra UK Biobank finder, at filterkaffe var forbundet med markører for langsommere biologisk aldring, mens instantkaffe viste den modsatte sammenhæng. Resultaterne bygger på observationsdata og kan derfor ikke dokumentere, at kaffetypen i sig selv påvirker aldringsprocessen.