Selvom salget af kaffe i supermarkederne er faldet siden coronatiden, brygger danskerne fortsat kaffe i stor stil. Nye tal viser et skift i forbrugsmønstre – ikke en kærlighedskrise for kaffen.
Under corona nåede salget af kaffe i detailhandlen nye højder, da mange arbejdede hjemme og hentede dagens kopper direkte fra egen køkkenmaskine. I 2021 blev der solgt hele 23.159 tons kaffe i danske supermarkeder – det højeste i tiåret. Siden da er salget faldet støt, og i 2025 landede volumen på 18.869 tons.
Men det er ikke nødvendigvis udtryk for, at danskernes kaffelyst er dalende – snarere at forbruget igen fordeler sig bredere. Flere er vendt tilbage til kontoret, og kaffekoppen er rykket med – fra hjemmet til arbejdspladsen, caféen og kaffebaren.
Tallene vidner derfor ikke om en svækket kaffekultur, men om en ny balance. Kaffen spiller stadig en central rolle i danskernes hverdag – bare i nye rammer og fællesskaber.
Følg udviklingen i kaffens detailvolumen fra 2014 til 2025:
